28 noviembre 2007

En la cocina, poema de Joaquin Gianuzzi



















Picando ajos y cebollas

en mi cocina de surrealista privado

aventuro una ración

de ricas posibilidades, como empezar de nuevo

a partir de una vida arruinada y un huevo fresco.

Todo esta aqui de pronto:

el conocimiento y el condimento,

el universo y la salsa.

Soy una turbia mezcla cultural de manos y cacerolas

con un grito parado en el centro

de la llama del gas,

llamando a todos para que vengan a comer;

ofreciendo

con una respetuosa reverencia

una pizca de sal y una gota de aceite

al dios de una nueva oportunidad.